Cowboy Butter

Butter vorbereiten:
Erhitze die Butter vorsichtig in einem kleinen Behälter, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Aromen hinzufügen:
Mische den gehackten Knoblauch, die Petersilie und den Schnittlauch unter die flüssige Butter. Füge den Senf, den Zitronensaft und den Abrieb der Zitrone hinzu und verrühre alles gründlich.

Würzen:
Rühre nach Belieben Chiliflocken, Thymian, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein. Zum Schluss gib die Worcestershiresauce dazu und vermenge alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Abschmecken:
Probiere die Cowboy Butter und füge bei Bedarf weitere Gewürze oder Zitronensaft hinzu.

Servieren:
Die Butter kann sofort warm serviert werden oder in Frischhaltefolie zu einer Rolle geformt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Sie eignet sich hervorragend als Dip für Steak, Meeresfrüchte oder Grillgemüse und verleiht jedem Grillgericht eine würzige Note!